Segue mais um exemplo de receita cedida por um aluno essa semana para situação de aprendizagem:

Geléia de casca de frutas

Ingredientes:

• 2 unidades de casca de goiaba

• 2 unidades de casca de maçã

• 1 xícara de chá de casca de mamão

• 2 unidades de casca de pêra

• 3 xícaras de chá de água

• 8 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo:

1. Coloque em uma panela 2 xícaras de chá de água e as cascas de maçã, goiaba e pêra

2. Deixe ferver até amolecer e reserve

3. Em outra panela, coloque as cascas de mamão com 1 xícara de chá de água e deixe ferver até amolecer

4. Após o cozimento despreze a água e a casca de mamão no liquidificador, batendo até formar um purê

5. Em uma panela, misture o purê de frutas com o açúcar e deixe cozinhar até atingir o ponto de geléia